Air Up 的水瓶主打「讓水變好喝」，透過套在水壺吸管旁的「味覺套件」，大腦便把氣味感知為味道，讓人們喝水時品嚐到蘋果、桃子等口味，藉此預防糖尿病，
德國新創 Air Up 創辦人 Lena Jüngst 和共同創辦人Tim Jäger 於大學期間共同開展了名為「神經科學與設計」的畢業論文研究，他們偶然發現了所謂的「鼻後氣味」，即通過氣味影響味覺的現象。
論文完成後，Jungst 和 Jäger 分道揚鑣了一段時間，直到阿姆斯特丹的一位廚師朋友表達了興趣，這個計畫才開始成形。
經過多次實驗和原型製作，Lena 和 Tim 最終成功設計出一款可以僅通過嗅覺改變水味的瓶子——Air Up。Air Up 於 2019 年首次在德國推出，目標是注重健康的 Z 世代和千禧世代，很快就在 TikTok 上走紅，並在兩年內獲利。
Air Up 成長迅速其中一個特點是願意擴大創始團隊，由三人增至五人組成的團隊，所有人都來自不同的背景。
在2年後，2021年 Air Up 成功進入英國市場。Jüngst 表示，隨著 Air Up 變得越來越受歡迎，英國銷售數據顯示有一大批40歲的人，結果證明他們是父母，是為孩子購買的，近60%的英國消費者是兒童。
憑藉其獨特的嗅覺味覺技術，Air Up 不僅在市場上取得了顯著的銷售增長，還吸引了包括百事可樂等品牌的關注，百事可樂是其投資者，演員阿什頓‧庫徹 ( Ashton Kutcher ) 也是名人股東之一。
截至目前，Air Up 已經在歐洲市場服務了超過一百萬名客戶，現已在14個歐洲國家和美國銷售，並在全球範圍內擴展業務。公司最近在西班牙市場推出了 Air Up 水瓶，致力於不斷創新和改進瓶子顏色和味覺套件口味。
Jüngst 及其團隊正積極開發更多符合市場需求的產品，並持續推動可持續發展，期望在提升消費者飲水體驗的同時，也為環保做出貢獻。
